“專業(yè)賦能 蓄力前行”系列培訓——實訓課教學流程專題培訓

      為加強我校特色專業(yè)建設(shè)，根據(jù)《靖寧職校專業(yè)建設(shè)實施細則》中的要求，建設(shè)一支教師結(jié)構(gòu)優(yōu)化，教師理論教學和實踐教學能力強的“雙師型”教師團隊，結(jié)合2023年教務(wù)處制定的《專業(yè)教師成長計劃》以及春季學期教師培訓計劃，我校于 2023年3月8日下午，組織全體任課教師開展實訓課教學流程專題培訓，由中餐烹飪專業(yè)首席教師趙建紅進行主講。

趙建紅老師以案例的方式引導教師進入培訓狀態(tài)，接著依次從實訓課定位——課前充分準備——指導練習——實訓總結(jié)四個方面進行了培訓。培訓中根據(jù)四個方面進行細化講解，一是從實訓課最終需要達到的目的；二是從學生的組織、規(guī)范標準、實訓材料的籌備、機器設(shè)備的配置圍繞實訓課四個原則做充分準備；三是按照實訓的內(nèi)容先用理論講解，其次是教師進行示范，重點內(nèi)容邊示范邊講解，再次在教師指導下獨立動手完成；四是實訓總結(jié)。

培訓后楊娟副校長從以下三個方面作總結(jié)講話：一是實訓室的建成為師生上課提供了優(yōu)質(zhì)的平臺。二是提醒教師們愛惜實訓室的使用、服從相關(guān)管理制度。三是實訓管理人員要熟識設(shè)備的操作流程，并做好設(shè)備的維護與保養(yǎng)工作。

此次培訓不僅豐富了我校教師的教學技術(shù)能力，還熟知了相關(guān)管理制度，讓老師們對上好實訓課有了新的認識和教學方向，讓教師們領(lǐng)會終生學習理念的重要性，努力讓自己有更豐富的知識技能儲備來服務(wù)學生。